wan's profile豌豆的自留地PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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September 12 消息总是一串串得来最近的一段日子，接二连三得收到朋友要离开香港的消息或者信，有四五个要去资本主义社会打拼了，还有两三个冲着祖国的大好河山就奔回去了，开创美丽新生活，还有若干蠢蠢欲动的。不知是群体效应，还是香港的天气让人静极思动？一时间，熟识的人几乎走了一半，颇郁闷啊。
凭心而论，香港对于做研究的人，确实不是合适的地方，也不是个适宜长期居住的地方，社会浮躁，人过于物质，居住条件差。每个城市都有其优劣，看当前最看重的条件是否符合要求吧，合则居，不合则走。偶要开始继续修炼的日子了，多看书，多学习，多爬山，以充实业余生活...
晚上去听许巍的演唱会，不期盼也就不会失望，平常心～ August 28 我的JP房东早上和房东的一通电话，把我气到手抖，服了~ 想了一下，也许比起其他人遭遇到的恶劣房东，她不是最糟，但是我碰到的最JP的房东了。 在搬出之前，决定尽量客观的记录下来，学习一下如何和这类人相处。 发泄一下，气也消了。
概况：她人不在香港，在珠海做生意，希望中间回来的次数越少越好. 在开头的半年中，基于尽量不麻烦她的想法，基本的问题都自己解决或忍了，如换灯泡，卧室的床板一不小心会坐掉下来，洗手间的门锁坏，厨房的橱柜门坏，直到半年后，洗衣机坏了，以及实在顶不住, 每天睡觉时要小心翼翼的爬上床，开始了和房东的交涉.
1. 洗衣机，我们买了一年的保险后，免费修理，保险费是公价，她无异议.
2. 床板问题: 她在问题提出半个月后，亲自上来检查，并带了钉子，让我给她找把锤子，她帮我钉钉，说凑合一下. 那天朋友们都在，被大家一致否决，她开始打太极，说床板很贵的，在被指出不到300块钱， 且在我们打电话去宜家询价后，终于答应重新买床板换上. 到此时, 她还在想让我自己去取床板，以省下送货费, 小虫提及送货不超过70块, 她马上说这个一定要询询价才可以定的, 这样的做事态度是不行的, blabla..., 确认送货费在她能接受的范围内后，终于解决了这个问题。 整个通话过程中，她一直在强调她买的床和衣柜都是很贵的，床褥都是三四千的，而出的问题都是因为上个租客不爱惜... 3. 之后其他所有的修理，我都会通知她，经过她和师傅问过价后，偶们才约师傅修理，反正她也知道价钱，除了麻烦些，倒也不会起纠纷。
4. 关于退房: 提前三个月通知她，我们打算搬家了，因为错估了时间，其中有一个月是重叠的，所以问她可否提前一个月退房， 她说不行，这样会给她带来经济上的损失，因为她觉得9月份的租金会比8月租出的租金高，一切按租约来，除非我愿意交一个月的钱，再搬走。 好吧，当我没说过，白交一个月钱，不住，真得当我是冤大头。 后来，她缓和了一下说会找朋友看看有没有人8月租。过了1个半月，也就是7月中，她说有朋友来看房，该时，还在想她挺帮忙的，看就看吧。来了，才知道是中介，而且房东和中介的说法，是我们8月底搬。。。 这时候明白过来，房东是想收一个半月的租，顺便在这段时间里慢慢挑下一任房客。 之后的日子里，我拒绝了房东要中介带人来看房的要求， 她转而问小唱可否提供方便，相互帮助一下，让她的“朋友”来看房, 当小唱提及要和我商量后，她就不再提此类要求了。
今日对话基本如下:
今早电话她，约了星期天中午退房，也是比租约上规定的提前一天交房给她，她要求一定要把房子打扫干净，且提出了具体条件，比如厨房煤气炉，水池 ... , 我说"尽量清扫吧，但不能保证如你要求的一样"， 她立刻说，"你为什么做不到？ 我交房子给你的时候，窗帘都洗了，打扫干净的... ” 听到这，我噌得一下，火上来了，“房东给房客提供干净的房子，是义务；但房客交房时并无义务清扫房子， 基于大家一年的租赁关系，好来好去，我尽量打扫，但不代表我有义务这么做, 而且租约上也没有规定"， 她说 “法律上没有束缚，但道德上有，要基于双方良知和基本常识，我给你打扫干净房子， 你还的时候也应该, 上一个房客还给我重新刷了墙了呢，我都没这么要求” 我说“ 那就请问问中介，是否租务市场上的房东大都有这个要求，不能说你一个人的要求就是行为准则” 她说“不要文绉绉得和我说话， 我会带中介上去验楼，不满意我就不收楼” 未几，不等我答话，就挂了.
该房东的思维模式很奇怪，我们付高额的房租，她提供楼的时候自然要打扫过，房子是她的，否则我们不租啊；退租，我们做基本清洁，也是合理的，但没理由要求我们打扫到符合马上就可以租出的标准，她又不给我们钱，她诸多要求省下的就是钟点工的服务费或者她自己的清洁功夫。 自身需要时，就提出要求互相帮助，提供方便，可吝于付出，倘若关系融洽，帮助自然可以给予，否则为什么要事事满足她的要求？
我想，最后也无其他选择， 无论何种情况，写下确认书，确认来收过楼，满意或不满意，押金退不退，就一切按租约，按法律条款来办。大不了，就不搬，租出去，做租霸... August 11 UP 于上周末去电影院看了UP, 票价出奇的贵，几乎是其他电影的两倍，但片子是没话说的，头十五分钟异常感人，人的一生其实用短短的几个片段就浓缩完了，想到这里还是有些唏嘘。后面的小胖子加老爷爷的历险记，实际情节上没什么特别吸引或者不同的地方，可把老桥段拍得行云流水，从头到尾都看着很舒服，小细节处理的非常好，足以证明导演花了很多心思。 啥时候国内能把一部动画片或者哪怕是生活喜剧片拍成这样，也就满足了，彻底厌烦了大导演，大场面，大制作，除了粗糙的画面，无他。
很久没更新blog, 最近忙着工作，忙着收拾东西，忙着搬家，因为快要搬出的原因，家里的灯，淋浴的花洒，两部空调，统统出了问题，也许它知道我们要搬了，需要发泄下不满的情绪？ 也要摆脱房东的魔爪了，或许应该改天专门谈谈偶的JP房东，终于学会如何不因她的话而生气，EQ又高了些。
为什么合同是必要的？为什么需要将说的每个条款都变成白纸黑字？那是因为人总是健忘的，到了关键时刻，为保护自身利益，可以装作忘记或启动保护机制真的遗忘自己承诺过的话。 人总要通过犯错学习经验，然后成熟起来。
在新屋试睡，于午夜时分，躺在床上，看着外面的夜空，感觉离云很近，离天很近，心旷神怡。
上个月香港TVB上放的吉百利的广告，偶觉得很有创意，小虫觉得很吓人，最后这个广告因家长投诉会带坏小孩子做鬼脸而被停了，瀑布寒，请大家鉴定一下啊 ， 此外 喜力的广告也很有想法啊
January 01 新的一年~~~昨天师姐给发的总结语~~ 幸福是什么？ 过完上半年就把能有的情感挥洒得一干二净，之后对各种不好的事情发生已经有了麻木的感觉，希望2009年能风调雨顺，国泰民安。 2008年，毕业了~，工作了~，结婚了~，日子似乎变得很不同，又似乎没什么大得变化~ 这一年旅游的想法，始终也没有实现得了，柬埔寨之旅不知何时能够成行~ 新的一年，给自己最大的期许，就是多读书~ 每月一本书+读书笔记。半夜时分，想法总是很多，待到天亮，啥也记不起来了，不啰嗦了, 去把昨晚煲的那锅椰子鸡汤喝完~， 要不转头包包子去？新年的第一天净惦记着吃， 本色~ October 06 转一篇不算新的文章-中国人彪悍的一天
确实有种感觉，“不是不写而是世界变得太快”，事情发生得太多太快，前一件事情的余波还没平息，下一件事情又吸引了所有人的注意，因前事引发的种种情绪皆不适用，快速得转换成了另一种。 以下为所转之文 ———————————————————— 早上醒来，先用二甘醇超标的田七牙膏刷牙，再用发臭的蓝藻水洗脸，给儿子冲一瓶碘超标的雀巢奶粉，自己喝杯三鹿三聚氰胺奶粉，吃几个硫磺熏白了的馒头，夹点废旧油漆桶里腌的榨菜，包里放个安徽人05年的粽子（上班饿了吃），吃饱喝足，出门，深吸一口富含PX的空气，到断成两截的九江大桥上溜溜腿儿，找找白娘子和许相公在断桥的感觉。 中午跟同事一起到肯德基吃顿苏丹红炸鸡，喝了杯苯超标的可乐。下午给朋友打电话，就听见她哭哭啼啼，大约是炒股炒赔地，约她出来到新开的菜馆吃顿地沟油炒的菜，来一盘避孕药催大的香辣鳝鱼，再来一盘臭水沟捞来的麻辣龙虾，还有个农药高残留的清炒菠菜，老板上一杯重金属超标100倍的碧螺春茶，再喝点含甲醛的啤酒……，算帐的时候168(太黑了，还不打折）吉利，老板又找回了一张假币。 回家的时候被宝马撞倒，太幸运！得让丫出点血，所以躺着不动，一睁眼，看宝马调回头来碾压……以史无前例的速度爬起来跑掉。 回家。要睡觉的时候，被刚装修完的赠品甲醛呛得眼泪直流，只好把脑袋蒙到黑心棉被子里。想起房子还有四十万贷款加利息，辗转反侧到天半亮都没眯。找安眠药吃了半瓶也没用，含在嘴里，哦，是糯米粉。 刚起床就听见警笛，开门看4辆河北唐山老大的军车呼啸而去，好家伙，心里那个美啊！（幸好不来找我！），突然电话响起，接吧，那头说："二蛋，赶快去，我电视上看见你表弟了，我以为是非洲人呢，结果一看是在山西的黑砖窑里……" September 22 Dirty sexy money上关于婚姻的一段对话还是一个星期前，TVB的pearl上看到这部电视剧，剧中一段关于婚姻的对话讲得很好，很对心意。摘之，记之。
”
And so, Karen (the bride) and Fredi (the groom), I send you off into the mistery of marriage with three words that start with the letter C.
First, confirmation. Married people provide confirmation for each other. When one person sees a shooting star or an aurola, then they have someone to turn to all the time, to home to which to say "Did you see that? Did that really happen?". And in a life that's full of amazing moments, it's important to have confirmation. The second is consolation. Married people provide consolation for each other. When bad luck, death, or even the simple sadness of the passing of a hand, for an embrace, for a kiss, for consolation. And last but not least, there's joy. It's not a C-word. But then, life and love are surprising. You may kiss the bride. ”
听到这段对话时，很感动，觉得这是我希望在婚礼上证婚人说的一段话。Confirmation, consolation and joy! wish all the married people could own them！
September 06 日子似乎变长了一些很奇怪的感觉，每次晚上回到学校呆着的时候就觉得日子长了一些，如果是在宿舍，时间就像摩天轮一样，飞快得逃走了~~~ 是因为在位子上的时间更专注，更心无杂念些吗？可惜这样的夜晚也将结束了，明天就要彻底搬回留在学校位置上的东西，再回来时，也将是在熟悉的座位上看到另一个陌生的人，有些不舍，等改完并交上论文的终稿就完结了我的学生生涯。一样样收拾起三年多攒下的物件，一样样的丢掉，好多事好多人就这样随风淹没了，大部分都是零散，残存的记忆，也许之后就会认为从未真实发生过。
拿起旧登机牌，回想去年这个时候刚又再次到了法国，忙着给我的宿舍小屋里置办家私，那时的几个蜜友，天天晚上窝在宿舍聊天吃饭，看食物的热气慢慢升起，然后笼罩住整面窗户，如今结婚的结婚，生子的生子。前年这个时候经常和Running在宿舍楼下学那班鬼佬喝酒通宵聊天，真是疯狂的日子，以后再也不会那样放肆了。 那日下班经过Keba店，驻足看了半天，老板热情得迎了上来，我说太大了，老板谅解的笑了笑，继续等着下一个帮衬的客户。 Keba店所在的街上有许许多多的酒吧，顾客以老外为主，傍晚时分，大部分酒吧门口就会出现三五成群的上穿吊带衫，下着热裤的mm, 生意清淡时，一众女子谈笑风生，笑起来时总有掩不住的风情。每次看到她们，总有些伤感，毕竟每个女子幼小时都曾是被妈妈捧在手心的心肝宝贝。人有时不知不觉得就被周围的环境所改变，或者说在一些糟糕的环境中，这也是一种自我保护，需要説服自己，继续生活。
哎，都是因为刚刚听到的那首Tonya Mitchell的Stay, 每次听，不知咋都想发发牢骚。 August 31 又见周末当晚上梦到自己拿着抹布一个劲得擦字母垫的时候，就知道打扫卫生势在必行了，起来后拖了两遍地，把二十六个字母垫用消毒药水泡过，一一擦拭，然后摆得满屋都是，等风把它们吹干，想着以后的家用机器人的程序可以是把整个家里分成n块区域，声控说MO仔把小A打扫干净，它就颠颠去了，当然如果像Wall E的MO仔就更好，自动监测，自动清理。现在开始念叨小屋子的好处，也能体会妈妈在家收拾房间的辛苦。刚收拾完的屋子恨不得用包装纸包上，封条贴上，以防止灰尘再次降临。
昨晚又败家了，买了两双低跟鞋以解救我那被高跟鞋折磨得满是水泡的双脚，入地铁站前，见到一个老太太花白头发，捧着个小碗，弯腰九十度鞠躬在乞讨，顿时觉得有些辛酸，究竟是子女不孝抑或政府救助的问题呢？给了些零用钱，灰溜溜得走了。太多关于这样的事情是真还是假的争论，真假又有什么重要的呢，如果在一百个人里有一个是真的，那就帮到了一个真正有需要的人，即使是假的，损失的除了有限的金钱还有什么呢，乞讨的人再不济，也是在用自己的尊严来换取金钱，而捐助的人总是抱着与人为善的想法来做这件事情就可以了。
晚饭吃啥还没定，汤倒是定了，花生鸡脚汤，吃啥补啥~~~
August 29 一周散记从上周五的风球说起，自早上7点多，看到电视转挂8号风球，第一个反应就是倒头继续睡，睡到自然醒。外面的风尖叫，呼啸还时不时得用力拍打窗户，竭力想要钻到屋子里来。到中午时分，窝在家中，百无聊赖，小虫遂提议去吃板前寿司，tiwi附和，偶跟风。在挂着8号风球的日子里，一行三人打车去了旺角吃寿司，被司机加收20块风险费，还被告知，下午2点转挂9号，如果在那之前回不去，偶们就要流落街头了... 待到店里，享受了贵宾级的待遇，诺大的店里似乎只有我们这桌，还可以随便选位置~~~ 小虫感慨万千得说我运气好，第一次吃板前，就不用等位，想当初，她5点钟到，还是愣等了一个小时，那可是5点啊~~~ 美味一餐结束，好运得劫到个的士回了家。未几，改挂9号风球，匆忙冲下楼买菜，却被超市拒之门外，能关的店都关了，巴士停了，地铁也是十到十五分钟一班，途经空中花园险被风刮走的经历，也让我们打消了冲去街市的念头。宅女的日子正式开始~~~ 暴风雨过后的空气分外清新，坐在空中花园的椅子上，赏花赏树赏美女，心中十分满足~~~ August 04 把臂同游太平山顶昨日傍晚见了guoguo夫妇，继我做她伴娘后，3年间居然只见过她一回，虽然她在近在咫尺的深圳。她来来回回得奔波在北京与深圳间，我们见面的机会总是被错过，我去深圳，她在北京； 我去北京，她却回了深圳。我们总在和朋友相聚时，辗转听见彼此的消息。没变什么，除了更时尚。^_^
来港前后加起来也6年多，只在到的第一天去过太平山顶，几乎从未晕过车的我坐到山顶时的感觉是想吐，港岛的山路真够曲折的。天气很好，夏天的傍晚凉风习习, 抬头甚至可以看到若干星星。山顶变得和以前很不同，高楼林立，排队等候山顶缆车的队伍蜿蜒曲折，感觉似乎大部分的游客都涌了上来，山顶凌霄阁的平台上除了人还是人，候了半天才等到一个位拍夜景，师兄在那勤奋得摆弄着单反的镜头，我和guoguo在那里不紧不慢，山南海北的聊着，那一刻似乎又回到大学夜聊的时刻，只是聊的话题变了而已。生活日渐上了轨道，像她说的，如果在生活中得不到满足感，就去工作中寻找；如果工作给不了，就靠生活啦。怎样的生活都好，只要自己过得心满意足，充实且有成就感，那就可以了，其他都是次要的。 June 19 唧唧歪歪之Love昨日和师妹去看了sex and city的电影版，基本上就是女生专场，后一排有一对老夫妻，倒引起我的诧异，没想到他们也会有兴趣来看。 一贯的风格，超炫的vera wang的婚纱，但似乎要刻意给所有的人美满的结局，以至于结尾看起来实在是缺少了一点现实意义，真是太戏剧化，戏剧化的原谅~~~ 落跑新郎只需要两句话就可以翻转局面，男生可以学习一下，虽然不知道现实中是否真的管用。 “I know I screwed it up, but I will love you forever.”还是不行再附耳轻声说一句“ever thine, ever mine, ever ours. ” 寒啊。影片的现实意义在于害怕准新郎会落跑的mm可以从中吸取的教训是：1. 婚礼人数不要太多，75是个可接受值 2.不到礼成，不要太早安心 3. 自己的手机一定要拿在自己的手中. 哈哈。
不过冲淡了因无聊看天涯另一起3377事件而产生的暗淡。说是暗淡，实际上也是人性的体现。人总是会变的，也都是软弱的，但并非所有的人都会因环境而变化，变得面目全非，变得面目狰狞，说到底还是个人性格的问题。生活总是因为仍有希望在，才熠熠生光。 June 08 freed终于结束了~~~,暂时结束闭门苦读的日子，结束看书看到想吐的生活，不需要记忆的阅读真是愉快啊，好多年没有这么努力背书学习了，算算也是头一次一天考6个小时的试，（GRE要考多久？得剔除了它）甚至上半场的最后五分钟里居然高效得做了7，8道题，考完上半场手都是抖的，对自己掬一把同情的泪，再等到下半场结束，整个人都颓了，腿完全是过度疲劳后酸痛的状态，只有一个感觉，就是痛！精神低迷得不像样子，真希望有张床在边上~~~，至此，生活又完整了些~~~ 另外体力问题不容忽视啊。。。
回望刚过去的一个星期，过敏又起，浑身惨不忍睹，幸运得是这次它放过了脸。。。香港这潮湿的天气，让人崩溃，难道忌口的日子又要继续? 看来是注定要减肥了
 过着两耳不闻窗外事的生活，沉浸在“知识”的海洋以及和自我身体状态的对抗中, 完全丧失了对香港的黑色暴雨以及上海六月冰雹的感觉，直到今天看到机场路两边的多处山泥倾斜。香港的山体算是做得很好了，每年都看到很多地方在做山体防护工程，防止山泥倾泄，危险处的标引做得也很到位，预防重于“治疗”，可即便如此，这次的黑色暴雨仍然造成了机场路的拥塞，以及两死十六伤。不知道广东的状况如何了，更难乐观~~~
最后一个学生时代的夏天就这样来到了~~~ May 27 自然而然，水到渠成似乎生活中总是缺少自然而然，水到渠成的感觉，或许是总是不顺利，或许是面临选择时习惯性的忽略掉那个可以水到渠成，不费吹灰之力的选项。之后，每当回忆时，会想不是没有选择，不是没有机会，只是那个选择和机会不是最想把握的，舍弃了也没什么遗憾的，再做一次选择也依然是相同的。生活中时时会有两种力量拉扯着，漂泊的冲动和稳定的渴望，不是东风压倒了西风，就是西风压倒了东风，总是有些纠结。
April 28 胡言失去了纯粹之心后，人还剩下些什么呢？行走这一世，若什么痕迹也不留下，人生的意义何在呢？十分钦佩那些内心坚毅，信念坚定的人，俯仰无愧于天地的人在如今这个时代太少了。读之让人热血沸腾的人与事，似乎只能存于小说之中了。可无论怎样，即使对着那些虚构的小说人物，或者被美化后的历史人物，仍心存敬意，渴望能于虚幻中对他们抚胸致敬。乱世出英雄，可作为个普通老百姓，愿这世永远远离战争，因一将功成万骨枯，是永远摆脱不了的宿命。书比电影能赋予更多的想象空间，最好的电影仍存于想象中。于缥缈中我依稀听见“铁甲依然在”。 April 23 噌噌噌，一晃过去了大半个月这个月的第一篇，似乎今天才是这个月稍微有规律的生活的开始，前面赶来赶去，忙来忙去，project, paper, final test ... ... 真的只有当节奏不那么紧张时，才能有这个心情写blog. 今天考完试~~~，实际也只是旁听，然后不算学分的笔试，口试而已，但依然是有些紧张的，笔试烂，口试尚可，anyway，都觉得学到些东西。这一两天看了很多篇关于西藏的各式讨论和报道，发现能做的，有积极作用的只是做好自己分内的事，以及实现个人提升，进步，慢慢得由己及人。新义和团式的运动不想参加，也不想流於表面得说或想，想得越多，看到得灰暗面越多，无能为力站在一边的感觉，反倒容易让自己愤世嫉俗，之后再成为犬儒主义的实现者。既无法贡献于国内的政治改革，社会改良，也无助于消除因意识形态不同和历史问题造成的诸多误解，凡尘俗世中的一个人能做得仅有努力“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。”
抛开沉重的，谈些愉快的，《关于血型的漫画》，目前的更新更多了，有趣，链接如下：A型，B型，AB型，O型都有！挑几个偶觉得有趣的贴出来~~~
March 19 西藏拉萨,是否还是想象中的圣地？西藏是一直向往的地方，希望拿个大假，然后拉萨，羊卓雍措, 纳木措，羊八井... 不过在这两天媒体对于拉萨狂轰乱炸的动乱报道中，有了些郁闷的感觉。一方面看到暴乱的电视画面，焚烧汽车，砸店铺，追着行人扔砖头，放火烧屋，和我印象中纯朴，害羞，内敛的藏人形象相距甚远。随之而后，看到马英九，谢长廷在记者采访时，众口一词得谴责中国武力镇压西藏暴乱，知道他们是站在政客立场上说出这番话，但不由自主得还是认为他们是典型的站着说话不腰疼。再到达赖出来的言谈，说这是政府有意无意得进行文化灭绝造成的，要求国际组织介入调查。看着他那面带微笑的脸，我觉得很诧异，也很厌恶，对于一个他一直深爱的土地发生的这种种，幸灾乐祸，竟毫无惋惜，毫无伤心之态，何谈他希望回到那里，给那里的人带来幸福生活。另一方面当听闻阿坝示威游行的人被击毙十数人时，如果是真的，那对当地政府的处理方法很失望。可以逮捕之后再依法处置，不得以开枪时，可否使用麻醉枪呢？在这样的当口，如此行事只会落人口实。无论是谁激发起爆乱，都说明政府在西藏的政策或者处事有欠妥当，或精神或物质，如果人人安居乐业，对现状满意，藏民又怎么会有这么多人这么多地方游行，抗议呢。最大的败笔就是不允许香港的媒体继续驻留报道！！！ 近几日，香港媒体，主要报道的只是拍摄到的画面以及对当地汉人，藏人的采访，并无评论过多，正是关键时刻，怎能又再表现新闻不自由，连了解的渠道都没有了，只能让别人乱猜政府究竟想干什么了。 March 15 美言美语，外加美食在一个mm的blog 中读到以下这段话，“尼采曾说：“在接受一桩婚姻之前，应该提出这样一个问题：你相信自己和这个女人到老都能聊得来吗？婚姻中的一切都是短暂的，唯有交谈的时间最长。” 这条以心智高度来择定理想伴侣的标尺不知断送了多少恋人的姻缘，尼采本人也终身未娶。为了不让婚姻的利齿平白磨损美好的爱情，夫妇双方必须努力不让伴侣感到无聊，同时还要尽力忍受对方的无聊。换句话说，只有智者的婚姻才有可能真正幸福——但真正的智者是不需要结婚的。为此，我可以列举一长串的名字：柏拉图、哥白尼、达芬奇、康德、伏尔泰、卡夫卡、叔本华…… ” 后半段太悲观了，暂且不谈。前半段倒真是引人深思，且男女都适用。 结婚前大家都考虑过这个问题没？ 昨晚辗转难眠之际，忽然动了念头做京都肉饼，打算得好好的，如何买材料，如何揉上面，早上冲了一个凉，懒得就啥也不想做了，告诫自己还是得勤劳一些，于是乎下午高兴地偷溜回来补做了，可惜调的馅子是香菇韭菜猪肉馅，做完的感觉更像韭菜盒子，失败。消费者日差点戴上了欺骗消费者的帽子。anyway, 上个pp！有人感兴趣，再补方子，当然口感还是可以的。
补方子： 面皮：面粉360克、热水100毫升、冷水80毫升、盐1/4小匙 馅料：猪腿肉250克、生抽1大匙、盐1/4小匙、香油1/2大匙、糖1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、生姜末1/2大匙、京葱半根、韭菜150克、水120毫升 --- 觉得面皮和料多少的问题，自己把握就好了，呵呵，不一定要这些的。 1.把馅料混合，分多次加入水(分次加水要在每次肉馅完全吃水后，再加入下一次)，朝一个方向搅拌，让肉馅吃上劲，最后加入京葱碎即可，拌好的肉馅放置30分钟入味。 2.韭菜洗净沥去水分后，切碎，加少许盐拌匀，放置10分钟，挤出韭菜里的水分后，加入上述(1)拌好的肉馅中。 3.面粉中加入热水，用筷子快速把面粉和热水混合成小颗粒状，再加入冷水、盐，混合成光滑的软面团。揉好的面团用湿布盖好，放阴凉处醒30分钟。 4.醒好的面团分成6等份，在案板上撒些薄面，取一个面团按扁，用擀面杖把面团擀开，尽量擀成正方形，擀得越薄越好，擀好的面团大约为30×30厘米大小。 5.在擀好的面皮时钟3点的位置，从边缘向中心点切开，在其余未切开的3/4面皮上均匀地涂抹一层馅料。先把空白的那块面皮从右向左折过去，再把包裹住肉馅的面皮向下折，最后再把面饼向右折完成。每一次折都要把面皮四周按压好，以免馅料漏出。 6.平底锅放入油，中火，把包好的面饼放入锅中，用手按压面饼，把面饼按得再薄些，一面煎好后，翻另外一面后撒入一小匙水，转小火，盖上锅盖再煎3分钟即可。 March 10 有时激动，有时沉默有时心中堆了满腔满语，却不知从何说起，讪讪然闭上了口，不言一语；有时说得词不达意，却在不住嘴的说着，连自己都不知道自己说些什么，徒惹人笑；埋头修炼，也许猛然一天抬头发现居然也可以挥洒自如，知人所想，懂人所需，说出来的每句话都是与之对话的人想听的，让失落的人找到依靠，让悲伤的人缓解郁结，让暴躁的人心平气和，让生气的人眉开眼笑，让懦弱的人重寻勇气。言之有物，不浮夸；风趣幽默，不低俗；心胸开阔，不计较；平和正直，不凌弱。 February 18 来来往往的迷茫回家数日，家里的生活安静自在，看着侄女做做寒假作业，陪着妈妈逛街买菜，陪老爸聊聊天，隔三岔五出去吃饭，每天早睡早起，生活作息正常无比，不过再呆下去，怕是会不思进取, 耽于享乐了。
看了小飛馬的回憶，回頭看了看自己走過的路，迷茫過嗎？迷茫過，簡單生活了太久，當突然放棄一個目標后，便茫然不知所措了，接著花了几年的時間，尋找人生的方向，人生的意義，由開頭的因迷茫而放縱自己啥事也不想做，頽廢，自由散漫，浪費時間成天空想，生活如苦行僧般的無趣，或者一味得看書逃避現實，到後來慢慢得約束自己，干好眼前的事情，做好分内的事情，到最後的放開懷抱，痛苦過，掙扎過，灰暗過。生活就是不断得寻找平衡点，学业，工作，家庭，爱情，心态。。。条条框框太多了，如何肆意而不伤害任何人的生活呢？如同孩子般不抱执着之心，伤心来得快，去得快，得到一点点就雀跃不已，失去的，转眼就抛至脑后。 February 05 变迁回到家了，天气比预期的晴好，也比预期的寒冷，和家人出去逛街，发现许多年前过年吃的东西，玉米爆出来的玉米棒，细长中空，和爆米花类似的东东，看着莫名的激动，却不再买回品尝，不希望破坏心中对其的好印象吧。城里的基建搞得热火朝天，随处可见进行中的工程，坐在车上看到许多地方已经和记忆中完全不同了，童年时的树林，少年时的火车道，巷子已经完全找不到旧时的迹象了。。。进到超市里，居然撞见一个十年未见的同学，一如当年分别时的模样，只是生活的轨迹不同，一时间竟不知说些什么好，有些惊喜，也有些恍惚，总有些不相信已经过去这么多年了，尤记年少激昂时。。。在街上四处寻觅旧时的小吃，蒸糕，馓子，米线，凉面，娃娃鱼凉粉，烤排，一样样的分天吃，唯恐太早吃完，唯恐往昔的岁月没啥可再现的了。中午和家人一起打扫房间，爬上梯子擦灯罩，看到天花板上有些斑驳的印子，灰灰的，擦之不去，才发现房子也慢慢的老了。 窗外不知谁家的鞭炮声，噼里啪啦得响起，提醒我新年就要到了。
大家阖家欢乐，心想事成！
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